Truy cập nội dung luôn

Liên kết Liên kết

Chi tiết bài viết

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ VAI TRÒ CẦN THIẾT ĐỐI VỚI CON NGƯỜI

.

1. Đạm

 Cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ các loại men và nội tiết tố, tham gia quá trình tạo máu cùng với sắt, vitamin nhóm B.

2. Chất bột đường (Carbonhydrat) 

Cung cấp năng lượng cho tất cả các hoạt động của cơ thể. Là thành phần tạo nên nhân tế bào (ADN), đồng thời cung cấp năng lượng cho một số tế bào và mô (quan trọng như hồng cầu) và não bộ.

3. Chất béo (lipid)

 Tạo lớp cách nhiệt và giữ ấm.

 Là môi trường để các vitamim tan: A,D, E, K.

 Giúp xây dựng tế bào, dự trữ năng lượng.

 4. Chất xơ

Chất xơ là chất bã của thức ăn còn lại sau khi tiêu hóa, gồm các chất tạo thành vách tế bào (cellulose, hemicellulose, pectin, cutin, glucoprotein) và các chất dự trữ, bài tiết bên trong tế bào (gụm, chất nhầy) chất xơ có vai trò quan trọng trong chuyển hóa lipid, chuyến hóa glucose. 

 Chất xơ hòa tan trong chất lỏng vào đường ruột dưới dạng gel. Nguồn thực phẩm cung cấp là các loại rau, quả độ nhớt cao : rau đay, rau mồng tơi, thanh long, …

 Chất xơ không hòa tan: không hòa tan trong chất lỏng khi vào đường ruột. Nguồn thực phẩm cung cấp là các loại thực phẩm có nguồn gốc thực, các loại rau, hoa quả.

5. Vitamin

 Vitamin tan trong dầu: A,D,E,K,....Hòa tan trong dầu nên quá trình hấp thu cần có chất béo và muối mật. Vitamin tan trong chất béo thải qua đường mật, tuy nhiên có khả năng dự trữ tốt nên sẽ dự trữ lại trong gan và mô mỡ.

Vitamin tan trong nước: B, C. Hấp thu theo khuynh hướng thẩm thấu tại ruột, hòa tan trực tiếp vào máu, di chuyển theo tuần hoàn, thải qua thận và lượng dự trữ trong cơ thể thường ít, cần được cung cấp thường xuyên theo nhu cầu hằng ngày.

6. Khoáng chất

 Giúp ích cho quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương.

 Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

 Góp mặt trong các phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể.

 Là thành phần tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể.

 Giữ thăng bằng các thể dịch lỏng trong cơ thể.

 

Tin liên quan
CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ VAI TRÒ CẦN THIẾT ĐỐI VỚI CON NGƯỜI    14/11/2019
Bệnh Viện ĐKKV Gò Công Với Hoạt Động Hiến Máu Tình Nguyện Vì Sức Khỏe Cộng Đồng    13/11/2019
DẤU HIỆU NHẬN BIẾT VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA BỆNH THỦY ĐẬU    13/11/2019
TIÊN PHONG TRONG PHONG TRÀO HIẾN MÁU NHÂN ĐẠO CỦA ĐƠN VỊ    13/11/2019
GIỚI THIỆU VỀ KHOA NỘI TIM MẠCH LÃO HỌC    06/11/2019
BỆNH RUBELLA LÀ GÌ - TẠI SAO CẦN XÉT NGHIỆM RUBELLA KHI MANG THAI    06/11/2019
CHƯƠNG TRÌNH KHÁM BỆNH NHÂN ĐẠO TẠI XÃ LONG CHÁNH- THỊ XÃ GÒ CÔNG    06/11/2019
Hội thảo chuyên đề Chăm sóc Sốt xuất huyết Dengue người lớn và trẻ em    05/11/2019
Chương trình vì sức khỏe cộng đồng hoạt động khám bênh từ thiện tại xã Long Hòa Thị xã Gò Công    05/11/2019
TÌNH HÌNH TAI NẠN GIAO THÔNG CÓ LIÊN QUAN ĐẾN RƯỢU BIA KHÁM VÀ ĐIỀU TRỊ TẠI KHOA HỒI SỨC CẤP CỨU BVĐK KHU VỰC GÒ CÔNG (6 THÁNG ĐẦU NĂM 2019)    01/11/2019
 V/v vận động hiến máu tình nguyện "Hiến giọt máu đào - Trao dồi sự sống"
 V/v Tình hình an ninh trật tự một số thủ đoạn hoạt động của tội phạm tháng 10/2019; hướng dẫn nội dung phòng chống tội phạm và tai, tệ nạn xã hội tháng 11/2019
 Tình hình an ninh, trật tự, một số thủ đoạn hoạt động của tội phạm tháng 9/2019; Hướng dẫn nội dung phòng, chống tội phạm và tai, tệ nạn xã hội tháng 10/2019
 V/v tổ chức các hoạt động trọng tâm hưởng ứng ngày Pháp Luật năm 2019
 Kế hoạch Tổ chức hội thi cắm hoa kỷ niệm 89 năm ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20-10-1930 đến 20-10-2019
  Hình Ảnh
Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1